• 10月は季節の変わり目で寒暖差があり、体調を崩しやすくなります。三食をきちんと食べてバランスよく栄養を摂りましょう。スポーツの秋ですから、たくさん体を動かし、秋のおいしい味覚をたくさん味わいたいものですね。

赤・黄・緑に分けてバランスのよい食事を

• 三色食品群を参考に、各食品群から２種類

  以上選んで食べましょう。

  ◆赤色群…たんぱく質（体をつくる）

  ⇒肉、魚、卵、牛乳、豆など

  ◆黄色群…糖質・脂質

  （エネルギー源になる）

  ⇒米、いも類、パン類、油など

  ◆緑色群…ミネラル・ビタミン

  （体の調子を整える）

  ⇒野菜、果物、きのこ類など

秋の味覚を楽しみましょう

• 「実りの秋」と言われるように、秋は新米、なす、さんま、りんご、ぶどう、くり、なし、まつたけなど、おいしい食べ物がたくさん出回る季節です。旬の食材を知って味わうことは、食材への興味が増し、味覚形成にも役立ちます。

血液をサラサラにする魚

• 秋はさんまがおいしい季節。さんまには血液をサラサラにする成分、DHA（ドコサヘキサエン酸）とEPA（エイコサペンタエン酸）が多く含まれています。塩焼き、生姜煮、炊き込みご飯、蒲焼きなどで味わってみてください。

離乳食を与えるときは声かけを

• 離乳食は、赤ちゃんに栄養を与えるだけでなく、食べることの楽しさを教えることが大切です。赤ちゃんの様子を見ながらひとさじずつ与え、「おいしいよ」「にんじんだよ」など、やさしく声かけをしましょう。

ハロウィンクッキング（クッキー作り体験を）

10月31日のハロウィンでは、子どもと一緒に調理を楽しみましょう。

 

材料

かぼちゃ（またはさつまいも）100ｇ

バター50ｇ砂糖30ｇ

ホットケーキミックス150ｇ

 

作り方

①蒸したかぼちゃをつぶし、砂糖、バターを加えて混ぜる。

②ホットケーキミックスを

①に加えて混ぜる。

③薄くのばして型抜きする。

④フライパンで焼く。

10月１８日はお弁当の日になります。よろしくおねがいいたします。