6月給食だより

• 雨の季節になりました。気温と湿度が上がり、食欲もダウンしやすくなります。のどの渇いた時だけでなく、こまめに水分補給をしバランスのよい食事で体力を維持しましょう。

6月は食育月間

• 『食育月間』は、豊かな人間性を育み、生きる力を身につけることを目標に設けられました。『朝ごはんは元気のもと』『食べ物が食卓に届くまで』を知り、『ごはんを作ってみよう』『いただきますで楽しい食卓』を実践してみましょう。また食に関わる絵本を読んだり、親子で料理を楽しんだりと、6月にはぜひご家庭でも、食に関心を持つための取り組みをしてみてはいかがでしょうか。

食事のマナー

• 背中を丸め、テーブルの上の食器を口に寄せて食べる『犬食い』は、片手で食べることが原因です。まだ上手にスプーンや箸が使えない時期には、スプーンや箸だけで食べ物を口元まで運んでくるのは大変で、つい口で迎えにいってしまいがちです。軽くて持ちやすい食器を用意し、茶碗やおわんを持って食べるようにしましょう。

最新の注意を！梅雨時のお弁当作り

• 食べ物が傷みやすくなるこの時期。お弁当作りの衛生管理には、特に気をつけましょう。注意点としては、食材には必ず火を通し、水分や汁気のあるおかずは避けること。おかずの仕切りは、レタスなどではなく、アルミや紙のケースで、少し冷ましてから詰めるようにします。急ぐときは、冷却材やうちわを使って冷ますと効果的。また、ごはんの上に、梅干しやゆかり（しそ）を載せると、食中毒を予防する効果があります。こうした点に注意して、梅雨時でも安心なお弁当を作りましょう。